@APRENDIZDEBACO - NOTAS DE PROVA
Mais uma apreciação dos nossos vinhos INSPIЯ’AR desta vez por Pedro Vilela - @aprendizdebaco, a quem desde já agradecemos.
Transcrito abaixo (Publicação Instagram):
Olá Aprendizes 😉
Ora hoje em prova um velho conhecido de um produtor que gosto muito, a Adega Inspirar.
Este blend contempla as castas Avesso | Arinto | Loureiro | Trajadura.
É o vinho de entrada de gama do produtor e esta edição está muito mais interessante, uma vez que a acidez subiu e o açúcar residual baixou 😍.
É um vinho bastante agradável e fácil de beber, agradando a todos os consumidores.
Com notas cítricas e algum floral em nariz, em boca demonstrou alguma frescura, uma acidez bem mais presente e final suave.
Há uns dias fui interpelado por um dos meus seguidores sobre defeitos no vinho, pois bem eis que algo que é considerado defeito mas na região dos vinhos verdes é considerada uma característica, neste caso concreto falo do gás. Este vinho e como muitos outros na região possuem está característica e não é considerado um defeito.
Honestamente a mim não me incomoda o gás, aliás até acho que lhe dá uma maior sensação de frescura ao vinho, mas a alguns é algo que incomoda, mas como sempre digo, são gostos, e esses não se discutem 😉
E por aí que rolha salta hoje?
Transcrito abaixo (Publicação Instagram):
Olá Aprendizes 😉
Ora hoje em prova um velho conhecido de um produtor que gosto muito, a Adega Inspirar.
Este blend contempla as castas Avesso | Arinto | Loureiro | Trajadura.
É o vinho de entrada de gama do produtor e esta edição está muito mais interessante, uma vez que a acidez subiu e o açúcar residual baixou 😍.
É um vinho bastante agradável e fácil de beber, agradando a todos os consumidores.
Com notas cítricas e algum floral em nariz, em boca demonstrou alguma frescura, uma acidez bem mais presente e final suave.
Há uns dias fui interpelado por um dos meus seguidores sobre defeitos no vinho, pois bem eis que algo que é considerado defeito mas na região dos vinhos verdes é considerada uma característica, neste caso concreto falo do gás. Este vinho e como muitos outros na região possuem está característica e não é considerado um defeito.
Honestamente a mim não me incomoda o gás, aliás até acho que lhe dá uma maior sensação de frescura ao vinho, mas a alguns é algo que incomoda, mas como sempre digo, são gostos, e esses não se discutem 😉
E por aí que rolha salta hoje?
